インド/グンゲギリ農園ガンジスSC11★ハニーレーズン

 

 

やっぱり、飲みたくなるインドです…。

やっぱり、気になってしまうアイテムが多いインドだからかなぁ。

 

大人チック??

ダンディとか、グラマラスとか??

そんな言葉がお似合いのインドがお店に並びました。

 

きっとこれは、見っけモンです。

なかなかオモシロイので、深煎りファンでしたらコレ!!

って感じです。

 

ボクのお奨めローストは、フルシティでいきます。

焙煎途中から漂うワインみたいなフレーバーはカップでも、そのまま楽しめるローストです。

一言だと、干しブドウのようなコーヒーかなぁ…。

あと、焙煎したかのようなチェリーの風味もあって、なかなか手強いアイテムです…。

おまけに、蜂蜜シロップをちょっぴり入れて飲んでいる、みたいな…。

 

あと、フレンチもイイ感じです。

ちょっぴりビターなチョコの風味が加わって、グッときて、トロ～っと、なります。

後味に残る、チェリーの雰囲気も見え隠れしてくれるので、重くなりすぎないフレンチかと…。

 

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Ganga SC-11 Gungegiri Estate / ガンジス SC-11

 

インドコーヒー発祥の地ババブダンギリにあるグンゲギリ農園。

ハニーレーズン。

 

古代神話によれば、ムリガンダ・ムリバーという賢者が苦行のすえ、ガンジスの水をグンゲリの地に引き込んだという言い伝えがある。

そこから「グンゲギリ」という農園名にした。

農園内を通る川がもたらす豊富な水源に野生の孔雀が引き寄せられてくる。

 

7月-10月のモンスーンの季節には1100-1400ミリの雨量がある。

年間の気温幅は16℃～32℃まであり、11月から1月は16℃まで下がり、2 月から5月には32℃になる。

栽培品種はS795、Sln9、カチモール、BBTC、カツーラ、チャンドラギリ。

 

農園の上にある寺院(Panchalingaswar)は、インドの聖仙マールカンデーヤ(インドの聖典に登場する聖人)生誕の地と言われている。

 

<農園の歴史>

カラディカン農園は、サンガメシュワ―社が所有する農園のひとつ。

同社は4つの農園(グンゲギリ農園、カラディカン農園、コンダカン農園、アッティカン農園)を所有している。

 

グンゲギリ農園、カラディカン農園、コンダカン農園は1890年に英国人のクロフォード兄弟(チャールズ&ウィリアム)によって始められ、現オー ナーであるアパドゥライ氏の祖父がインド独立(1947)後に取得したもの。

 

アッティカン農園も同じく英国人のモリス親子(ラドルフ&エリック)によって 始められ、1960年に取得した。

1981年に4つの農園を統合して、サンガメシュワ―コーヒー農園という企業形態にした。