[エチオピア・モカ]グジ★ブレホラ"ギルマ・エデマ"

 

エチオピアのモカって言えば、断然人気なのがイルガチェフェでしょうか??

ミディアムボディで、フルーティな紅茶のような感じで、サラッと呑めちゃうコーヒーですよねぇ。

 

そんな、イルガチェフェを下目に見ちゃうほどご立派な、グジ産のモカが登場。

断然モカ好き、もちろんモカはちょっと…。

と、思ってる方々にも、これは、断然イチ押しアイテムです!!

 

ワイルドでスパイシーさが溢れるナチュラルらしさよりも、洋ナシがベースになってるトロッとしたシロップ感に、バニラの風味??

カスタードの風味??

を、プラスしたような、独特ながら甘みがたっぷりで、おっとりしたナチュラルのモカなのです。

 

生豆もキレイに整っていることから、時間をかけて丹念に精製された、数少ないご立派なモカの証がここにあります。

やっぱり、特別仕様のマイクロなロットは違いますねぇ…、恐るべし!!

 

ボクのお奨めローストは、やっぱりミディアムでしょうかねぇ!!

ナチュラル特有のモカ臭とは絶対言えないほど、エレガントなフローラルさは絶品です。

トロッと柔らかく、しっとりと丸みを帯びた飲口もあって、ワンランク上のモカであることは、間違いありません!!

穏やかな後味には、ピーチやストロベリーといった完熟フルーツのテイストも加わって、きっと気分はアゲアゲで、ゴージャス。

煌びやかでフレッシュな華やかさもありながら、クリームやバニラチックな大人びた穏やかさに溢れています。

 

 

Ethiopia mocha Guji Bule Hora natural / エチオピア・グジ・ブレホラ ナチュラル

 

日本初入荷の僅か2tのマイクロロットをおさえました。

高品質産を生産する事で有名なグジ地区からカップスコア89点の特別ロットです。

マイクロロットの為現ロットが完売次第終売となります。

 

カスタードの様な香りと、バニラの様な独特なキャラクターを持っています。

エチオピアのポテンシャルの高さが十分に感じる事のできる特別ロットです。

 

 

詳細データ
 
[農園名]Bule Hora-1(ブレ・ホラ)
[生産者]Girma Edama(ギルマ・エデマ)
[生産地]オロミア州West-Guji
[標高]1,716m
[収穫時期]2019年2月-4月
[精製処理]Natural
[スクリーン]G1
 
<<<焙煎豆での補足事項>>>
 
■お奨めロースト:ミディアム
■お好みロースト:お好みの焙煎度合 からお選びください。
■加工:お好みの挽き具合 からお選びください。
■内容量:ハンドピック、焙煎度合の水分蒸発等により、生豆時のグラム数から10~30%目減りします。
■賞味期限:煎豆で1ヶ月程度です。(挽豆時は、7~10日間)
■飲頃期間:煎豆で2~15日間です。(挽豆時は、2~3日間)
■保存方法:密閉容器等に入れて、冷暗所等お奨めします。
 また、高温多湿時は冷蔵、1ケ月後は冷凍がお奨めです。
 
<<<生の豆での補足事項>>>
 
■状態:焙煎をしていない、生豆のままの状態です。
■加工:ハンドピックは行っておりませんので、小石や木片、コンクリート等が混入している場合があります。
■保存方法:高温多湿を避けた、冷暗所等でお願いします。
 また、梅雨期や猛暑日等は低温冷蔵等をお奨めします。
■備考:生豆卸業を兼ねております。
 
※生豆卸業:2.4キロ以上ほしいっ!!
 という方は、コチラ から、お問合わせくださいね!
 

 


 

 
こちらの商品は、化粧箱ギフトのラッピング加工が可能です!
※化粧箱ギフトの詳細は、こちら→Click!!
 
 
 
  ■内容量/生豆時300グラム入り(煎豆時240~270グラム)です。
  ■仕様/珈琲豆専用のアルミ缶にお入れして、化粧箱にてラッピングします。
  ■加工料金/別途500円です。
  ■ご注文方法/ご注文時に「300gギフト」をお選びくださいね!
 

 

 

NEWポイント2倍オススメ限定品
商品コード:10211_10
[エチオピア・モカ]グジ★ブレホラ"ギルマ・エデマ"
〔販売価格〕
生豆時0150g¥1,900(生0150g¥01,400)
生豆時0300g¥3,200(生0300g¥02,300)
生豆時0600g¥5,800(生0600g¥03,750)
生豆時1200g¥0,000(生1200g¥06,150)
生豆時2400g¥0,000(生2400g¥00,000)
※100cc当りのお値段「130~100円」
※焙煎度合により10~30%目減りします。
販売価格:¥1,400~6,150(税込)
ポイント:28~123Pt
生豆or煎豆:
グラム:
焙煎度:
加工:
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