[東ティモール]オーガニック★レテフォホ・キリレロ"ルシア"

 

アジアで一番新しい国、東ティモール。

日本と時差がない国、東ティモール。

 

"ティモール・ロロサエ/Timor Lorosae)"と、住んでる人たちは言ってるらしい、東ティモール。

("ロロサエ""太陽の昇るところ"という意味らしい)

 

インドネシアの東側にある、東ティモール。

 

そんな東ティモールの、レテフォホ村キリレロから届く"PEACE"で有機認証のコーヒーです。

("キリレロ"は、"日焼け"という意味らしい)

 

ということで…。

太陽の昇るところで、日焼けしてる人々が作り上げるコーヒー豆は、昨年に続き大粒ティピカ仕様です。

 

丸みがある口当たりなので、穏やかな爽やかさ、を味わっていただきたいです。

大自然に囲まれた恵みの中で、愛を注ぎ込んで大切に育てられている"ルシア"と名付けられた立派なティピカを、ぜひ!!

 

きっと、LOVE+HAPPY=PEACE…。

まるで、そんな気分にさせてくれます。

 

ボクのお奨めローストは、メロウなハイです。

果実テイスト好きに捧げる、美しい芳醇さの香味と、円熟した豊かな風味が楽しめる立派な"ルシア"です。

シードルみたいな爽やかさと、とても柔らかいサラサラっとした舌触りが、うまくまとまってます。

また、フルーティな赤ワイン系の後味も見逃せませんよ~。

ぜひ、ぜひ!!

 

 

East Timor Letefoho Quirilero Lucia / 東ティモール レテフォホ キリレロ ルシア

 

レテフォホ村のキリレロから第2弾!

今回は、ルシアと命名。

 

キリレロ、それは現地で「日焼け」を意味する言葉…。

その昔、人々が森の寒さから逃れて日の当たる暖かな場所に移動し、日焼けし始めたためその地をキリレロ「日焼け」と名付けました。

 

移動したおかげで、レテフォホ村の中でも一番外れの集落になってしまい、スタッフも足を運ぶのも一苦労だそうです。

 

今回の名前は「ルシア」。

前回の「ジュリアナ」の妹です。

 

今回は初めての姉妹デビュー。

パストクロップからニュークロップに世代交代です。

何歳かは知りませんが。

 

 

 

詳細データ
[品名]レテフォホ、キリレロ、ルシア
[生産国]東ティモール
[地域]エルメラ県レテフォホ村キリレロ
[生産者]レテフォホ村のキリレロした人達
[クロップ]2019
[規格]公式規格無し
[欠点規格]5/300g
[スクリーン]17up
[木の品種]ティピカ
[標高]1,600-1,700m
[乾燥方法]100%天日乾燥
[認証]有機JAS認証
[その他]グレインプロ仕様
[精製方法]フルウォッシュド
[開花時期]11-1月
[収穫時期]6-8月
[船積時期]2019年11月
[保管方法]定温倉庫
[ロットナンバー]159/18/9201
<<<焙煎豆での補足事項>>>
 
■お奨めロースト:ハイ
■お好みロースト:お好みの焙煎度合 からお選びください。
■加工:お好みの挽き具合 からお選びください。
■内容量:ハンドピック、焙煎度合の水分蒸発等により、生豆時のグラム数から10~30%目減りします。
■賞味期限:煎豆で1ヶ月程度です。(挽豆時は、7~10日間)
■飲頃期間:煎豆で2~15日間です。(挽豆時は、2~3日間)
■保存方法:密閉容器等に入れて、冷暗所等お奨めします。
 また、高温多湿時は冷蔵、1ケ月後は冷凍がお奨めです。
 
<<<生の豆での補足事項>>>
 
■状態:焙煎をしていない、生豆のままの状態です。
■加工:ハンドピックは行っておりませんので、小石や木片、コンクリート等が混入している場合があります。
■保存方法:高温多湿を避けた、冷暗所等でお願いします。
 また、梅雨期や猛暑日等は低温冷蔵等をお奨めします。
■備考:生豆卸業を兼ねております。
 
※生豆卸業:2.4キロ以上ほしいっ!!
 という方は、コチラ から、お問合わせくださいね!
 

 


 

 
こちらの商品は、化粧箱ギフトのラッピング加工が可能です!
※化粧箱ギフトの詳細は、こちら→Click!!
 
 
 
  ■内容量/生豆時300グラム入り(煎豆時240~270グラム)です。
  ■仕様/珈琲豆専用のアルミパック(バルブつき)にお入れして、化粧箱にてラッピングします。
  ■加工料金/別途300円です。
  ■ご注文方法/ご注文時に「300gギフト」をお選びくださいねぇ!!!
 


 

NEWオススメ限定品
商品コード:10361_07
[東ティモール]オーガニック★レテフォホ・キリレロ"ルシア"
〔販売価格〕
生豆時0150g¥1,450(生0150g¥00,900)
生豆時0300g¥2,400(生0300g¥01,500)
生豆時0600g¥4,350(生0600g¥02,450)
生豆時1200g¥8,000(生1200g¥03,950)
生豆時2400g¥0,000(生2400g¥00,000)
※100cc当りのお値段「100~70円」
※焙煎度合により10~30%目減りします。
販売価格:¥900~8,000(税込)
ポイント:9~80Pt
生豆or煎豆:
グラム:
焙煎度:
加工:
数量:
問い合わせる

関連カテゴリ

関連カテゴリ:
全商品一覧
おすすめ商品
新入荷商品
受賞・認証から選ぶ > オーガニック認証
産地から選ぶ > 太洋州 > 東ティモール
テイストで選ぶ > 甘味
テイストで選ぶ > 爽快
テイストで選ぶ > 後味
焙煎度で選ぶ > 浅煎
焙煎度で選ぶ > 中煎

この商品を購入した人はこんな商品も購入しています

関連商品

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。
新規コメントを書き込む
ページ上部へ